टूना मासा काय आहे ? ,tuna fish in marathi.

 टूना मासा काय आहे (Tuna Fish In Marathi);

       सप्रेम नमस्कार वाचक मित्रानो ,आज आपण एक नवीन माहिती घेणार आहोत ती म्हणजे टूना माश्याबाद्द्ल (Tuna Fish) तुम्ही खूप वेळा या माश्याचे नाव एकले असेल पण त्याची सखोल माहिती आपणास मिळाली नसेल तर आपण सविस्तर माहिती या माश्याबाद्द्ल पाहणार आहोत .

      या माश्याची लांबी साधरणत १ ते १५ फुटापर्यंत दिसून येते .टून मासा हा मक्रेल कुटुंबातील सदस्य आहे .या माश्यात विटामिन बी असते आणि ते आपल्या शरीराच्या वाढीसाठी खूप लाभकारक असते .

टूना मासा आणि त्याचे फायदे व उपयोग – (Tuna Fish In Marathi)

       टूना मासा ट्युनी फिश म्हणून देखील ओळखली जाते. ही एक वेगळी आणि खास प्रकारची मासा आहे जी खाण्यास खूप चवदार आहे. आपल्याला जगभरात या माशाच्या बर्‍याच प्रजाती आढळतील. त्याच वेळी, एक मासा आहे जी खारट पाण्यात वाढते. या मधुर माशात पौष्टिक घटक मुबलक प्रमाणात आढळतात, यामुळे जर ते नियमितपणे खाल्ले तर तुमच्या आरोग्यावर त्याचा चांगला परिणाम होऊ शकतो.

टूना माश्याचे महत्व (Importance of tuna fish)

    ट्यूना फिशमध्ये ओमेगा -3 फॅटी एसिडचे उच्च प्रमाण ओमेगा -6 फॅटी एसिडस् आणि एलडीएल कोलेस्टेरॉलचे स्तर कमी करण्यास मदत करू शकते जे हृदयाच्या रक्तवाहिन्यांमधे जमा होऊ शकते. (Tuna Fish In Marathi) अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जास्त ओमेगा -3 खाणे हृदयविकाराच्या झटक्यासह हृदयरोगाचे प्रमाण कमी करते.

टूना मासा मधील पौषक तत्वे (Nutrients in tuna fish)

    खार्या पाण्यात राहणाऱ्या या माशाच्या आत तुम्हाला पुष्कळ पोषकद्रव्ये मिळतात ज्याविषयी माहिती खालीलप्रमाणे दिली आहे-

• ओमेगा 3
• जीवनसत्त्वे
• नियासिन
• प्रथिने
• फॉस्फरस
• पोटॅशियम
• मॅग्नेशियम
• आयोडीन

 

टूना माश्याचे फायदे (Benefits of Tuna Fish)

   आहारात टूना फिश समाविष्ट करणे आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. हे बर्‍याच शारीरिक समस्या दूर ठेवण्यात मदत करू शकते. ट्यूना फिशचे फायदे असे असू शकतात.

 वजन कमी करण्यासाठी (To lose weight) –

     एनसीबीआयच्या (नॅशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नॉलॉजी इन्फर्मेशन) वेबसाइटवर प्रसिद्ध झालेल्या संशोधनानुसार फिश ऑईलच्या वापरामुळे कमर-हिपचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होऊ शकते. तथापि, शरीराचे एकूण वजन कमी करण्यात ते किती फायदेशीर ठरेल यावर अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

    त्याच वेळी, जर डॉक्टरांचा विश्वास असेल तर, हे पोटातील चरबी कमी करण्यास देखील मदत करू शकते. या प्रकरणात, कचरा-ढीग प्रमाण कमी करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी टूना फिश ऑइलची पूरक औषधे वैद्यकीय सल्ल्यानुसार घेतली जाऊ शकतात. तसेच व्यायाम देखील आवश्यक आहे.

हाडे निरोगी ठेवण्यासाठी (To keep bones healthy)–

    एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या संशोधनानुसार, हाडे निरोगी ठेवण्यात कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी महत्वाची भूमिका बजावतात. कॅल्शियम हाडे तयार करण्यास मदत करते आणि व्हिटॅमिन डी हाडे मजबूत करण्यास मदत करते. हे हाडांचे आरोग्य राखते.

तसेच, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी पूरक हाडांच्या रोगांचा आणि ऑस्टिओपोरोसिससारख्या फ्रॅक्चरचा धोका कमी करण्यास प्रभावी सिद्ध होऊ शकतात. नमूद केलेल्या दोन्ही पोषक द्रव्यांसह समृद्ध असल्याने टूना मासे येथे फायदेशीर ठरू शकतात.

गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर (Beneficial for pregnant women)–

     गर्भवती महिलेने आपल्या आहाराची काळजी घेणे महत्वाचे आहे. एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या संशोधनानुसार टूना फिशचे सेवन गर्भवती व बाळासाठी फायदेशीर ठरू शकते. टूना फिशमध्ये ओमेगा -3 फॅटी एसिड असतात, ज्यामुळे गर्भवती महिलांना हृदयरोगाच्या जोखमीपासून वाचविण्यात मदत होते.

हे गर्भाच्या मेंदूत आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या विकासास देखील उपयुक्त ठरू शकते.  (Tuna Fish In Marathi) याव्यतिरिक्त, गर्भधारणेच्या जन्माच्या वेळी आणि वेळेवर टूना फिशच्या सेवनाचा नवजात वजनावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.

इम्यून सिस्टमला चालना देते (Stimulates the immune system)–

    जर शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत असेल तर रोग होण्याची भीती कमी होईल. ट्यूना माशाचे सेवन शरीराची प्रतिकारशक्ती टिकवून ठेवण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावू शकते. ट्यूना फिशमध्ये ओमेगा -3 फॅटी एसिड असतात, जे शरीरात इम्युनोमोड्युलेटरी म्हणून कार्य करू शकतात, ज्याचा रोगप्रतिकारक आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. म्हणून, ट्यूनाचे फायदे रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी देखील विचारात घेतले जाऊ शकतात.

डोळ्यांसाठी फायदेशीर (Beneficial for the eyes) –

    डोळे निरोगी राहण्यासाठी माशाचे सेवन फायदेशीर मानले जाते. त्या माशांच्या यादीत टूनाचे नावही समाविष्ट आहे. एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रकाशित केलेल्या संशोधनानुसार, मासे, विशेषत: ट्यूनाचे सेवन वयानुसार मॅक्रोलर डीजेनेरेशन यासारख्या डोळ्यांच्या आजारांवर सकारात्मक परिणाम करू शकते. तथापि, या विषयावर अद्याप अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

हृदयासाठी फायदेशीर   (Beneficial for the heart) –

    एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या संशोधनानुसार टूना फिशचे फायदे हृदयाच्या आरोग्यासाठीही होऊ शकतात. आम्ही सांगितल्याप्रमाणे, टूना फिश ओमेगा -3 फॅटी एसिडमध्ये समृद्ध आहे आणि या चरबीमुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो तसेच हृदयविकाराचा धोका कमी होऊ शकतो.

स्तनाचा कर्करोग दूर ठेवणे   (Breast cancer prevention)

     एनसीबीआयच्या संकेतस्थळावर प्रसिद्ध झालेल्या संशोधनानुसार व्हिटॅमिन डीची कमतरता स्तनाच्या कर्करोगाचा धोकादायक घटक बनू शकते. जसे आपण वर नमूद केले आहे की इतर पौष्टिकांसह ट्यूना देखील व्हिटॅमिन-डी समृद्ध आहे आणि व्हिटॅमिन-डीचे पुरेसे सेवन स्तनाच्या कर्करोगापासून बचाव करण्यासाठी कार्य करू शकते.

तथापि, स्तनाच्या कर्करोगासाठी ट्यूना फिश थेट कसे फायदेशीर ठरेल यावर अधिक संशोधन आवश्यक आहे. म्हणूनच, आमचा सल्ला आहे की जर एखाद्यास कर्करोगासारख्या गंभीर आजाराने ग्रस्त असेल तर त्याने डॉक्टरांकडून उपचार घेणे आवश्यक आहे.  (Tuna Fish In Marathi) एकट्या घरगुती उपचारांसह राहणे हा योग्य निर्णय नाही.

टूना माश्याचे नुकसान (Loss of tuna fish)

टूना फिशमध्ये बरेच पौष्टिक पदार्थ आढळतात जे आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. परंतु जर एखाद्याने त्याचा वापर मर्यादेपेक्षा जास्त केला तर यामुळे नुकसान देखील होऊ शकते जसे की-

• टूनामध्ये पारा असतो, म्हणून जर गर्भवती महिलेने ते खाल्ले तर तिच्या न जन्मलेल्या मुलाच्या मज्जासंस्थेचा आणि मेंदूचा व्यत्यय येतो. म्हणून हे सेवन करण्यापूर्वी तुम्ही नक्कीच डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
• जे लोक मासे खात नाहीत त्यांनी ते खाल्ल्यास अजीर्ण होण्याची समस्या उद्भवू शकते.
• जर स्वयंपाक करण्यापूर्वी ट्यूना स्वच्छ आणि योग्य प्रकारे धुतले नाही तर यामुळे संसर्ग होऊ शकतो.

टूना माश्याचा चा उपयोग कसा करावा? (How to use tuna fish)

खाली ट्यूना मासा खाण्याचे विविध मार्गांबद्दल जाणून घ्या –

कसे खावे:

• हे फिश करी प्रमाणे खाऊ शकते.
• हे भाजलेले खाऊ शकते.
• सूप बनवून त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.
• हे वाफवून खाल्ले जाऊ शकते.

कधी खावे:

• फिटनेस उत्साही सकाळी किंवा संध्याकाळी स्टीम फिश खाऊ शकतात.
• दुपारच्या जेवणात किंवा रात्रीच्या जेवणाबरोबर फिश करीचा आनंद घेता येतो.
• भाजलेले मासे संध्याकाळी खाऊ शकतात.
• कटलेट किंवा टिक्का बनवून मासे स्नॅक म्हणूनही खाऊ शकतो.

किती खावे

        आठवड्यातून 226 ग्रॅम पर्यंत टूना फिश खाऊ शकते, जे शरीरासाठी फायदेशीर ठरू शकते. तथापि, ते सेवन करण्यापूर्वी, आपण एकदा डायटिशियनकडून योग्य प्रमाणात रक्कम घेऊ शकता.

        तर मित्रांनो, वरील लेखात आपण Tuna Fish information in marathi पाहिली. यात आपण टूना फिश म्हणजे काय? फायदे आणि त्यांचा उपयोग कसा करावा? या बद्दल भरपूर काही जाणून घेतले. मला असे वाटत आहे कि, तुम्हाला टूना माश्याबद्दल सर्व काही माहिती मी वरील लेखात दिली आहे.

बर्म्युडा ट्रँगल(The Bermuda Triangle).